텍사스의 불맛이 판교에 상륙했다 — Texas Roadhouse 현대백화점 판교점 점심 탐방기
텍사스의 불맛이 판교에 상륙했다
Texas Roadhouse 현대백화점 판교점 점심 탐방기
2026년 4월 1일
미국 출장을 가면 꼭 들르는 체인이 하나 있었습니다. Texas Roadhouse. 웨이팅룸에서 땅콩을 까먹으며 기다리고, 갓 구운 시나몬 버터 롤이 테이블에 도착하는 순간 "아, 미국이구나"를 실감하게 해주던 바로 그 집.
그런데 그 텍사스 로드하우스가 현대백화점 판교점에 들어왔다는 소식을 듣고, 점심시간을 핑계 삼아 바로 달려갔습니다. 유타에서 공부하는 큰아들이 좋아하던 그 맛, 한국에서도 통하는지 직접 확인해보고 싶었거든요.
🏠 매장 정보
| 매장명 | Texas Roadhouse 현대백화점 판교점 |
| 위치 | 더현대 판교 지하 1층 |
| 영업시간 | 10:30 ~ 22:00 (백화점 영업시간) |
| 가격대 | 런치 스페셜 11,900원~ / 스테이크 25,000원~ |
| 추천 시간 | 평일 점심 (오픈런 시 대기 없음) |
🍞 시작부터 다릅니다 — Fresh Baked Rolls
메인이 나오기 전부터 이미 기분이 좋아지는 마법
자리에 앉으면 가장 먼저 Fresh Baked Rolls이 나옵니다. 텍사스 로드하우스의 시그니처 중 시그니처. 갓 구운 빵 위에 시나몬 버터가 살짝 녹아내리는 순간, 이 집의 정체성이 확실하게 각인됩니다. 겉은 살짝 바삭한데 속은 몽실몽실하게 부드럽고, 은은한 달콤함이 입안을 감싸는 이 롤 하나면 이미 절반은 성공입니다.
갓 구운 프레시 베이크드 롤 — 시나몬 버터의 달콤한 유혹
리필도 무료라는 사실. 이 빵 하나만으로도 텍사스 로드하우스를 재방문할 이유가 됩니다. 미국 매장에서 느꼈던 그 따뜻한 환대의 첫인사가, 판교에서도 똑같이 작동하고 있었습니다.
🥗 샐러드 — 고기 전의 의식
하우스 샐러드 — 체더 치즈, 토마토, 크루통이 올라간 미국 다이너 스타일
하우스 샐러드는 아이스버그 레터스에 잘게 썬 체더 치즈, 신선한 토마토, 바삭한 크루통이 올라간 미국식 다이너 샐러드의 정석입니다. 랜치 드레싱과 함께 먹으면 육즙 가득한 고기를 기다리는 시간이 즐거워집니다. 시저 샐러드도 함께 시켰는데, 로메인 위에 파마산 치즈를 듬뿍 뿌린 정통 스타일이 미국에서 먹던 그 맛 그대로였습니다.
🍗 애피타이저 콤보 — 이것만으로도 한 끼
Fried Shrimp, Loaded Potato Skins, Rattlesnake Bites가 한 접시에
애피타이저 콤보 — 바삭한 프라이드 쉬림프, 로디드 포테이토 스킨, 래틀스네이크 바이츠
애피타이저 콤보를 주문했는데, 이 양이 장난이 아닙니다. 프라이드 쉬림프는 바삭한 튀김옷 안에 탱글탱글한 새우가 꽉 차 있고, 로디드 포테이토 스킨은 체더 치즈와 베이컨 비트가 넘치도록 올라간 미국 펍 스타일의 정석입니다. 동그랗게 튀겨진 래틀스네이크 바이츠까지, 세 가지 디핑 소스(랜치, 칵테일, 스위트 칠리)와 함께 먹으면 메인이 나오기도 전에 배가 차오릅니다.
🍝 케이준 쉬림프 파스타 — 예상 밖의 강자
케이준 쉬림프 파스타 — 스테이크 하우스에서 만난 뜻밖의 감동
스테이크 하우스에서 파스타라니, 처음엔 반신반의했습니다. 그런데 이 케이준 쉬림프 파스타가 테이블에 올라오는 순간, 그 생각은 완전히 뒤집어졌습니다.
페투치네 면 위에 케이준 시즈닝으로 구운 통새우가 넉넉하게 올라가 있고, 크리미한 소스가 면 하나하나에 촘촘하게 감겨 있습니다. 살짝 매콤하면서도 고소한 맛의 균형이 절묘해서, 이 집을 스테이크가 아닌 파스타로 재방문할 수도 있겠다는 위험한 생각이 들었습니다. 파마산 치즈를 갈아 올린 마무리까지, 미국 본토 텍사스 로드하우스에서도 이 수준이었는지 기억을 더듬어보게 만드는 완성도였습니다.
🥩 메인 이벤트 — 그릴 위의 주인공들
텍사스 로드하우스를 텍사스 로드하우스답게 만드는 것
이 집의 본업은 역시 스테이크입니다. 테이블 위에 올라온 두 접시가 각자의 개성으로 존재감을 뽐냈습니다.
깔끔한 크로스 해치 그릴 마크가 새겨진 스테이크가 접시 위에 단독으로 올라와 있는 모습이 인상적이었습니다. 적당한 두께에 미디엄으로 구워져 나왔는데, 겉의 시어링이 단단하면서도 속은 분홍빛 육즙이 살아있었습니다. 사이드 없이 고기 그 자체에 집중할 수 있는 솔직한 한 접시.
6oz Sirloin — 군더더기 없는 그릴의 정석
풀 세트 구성. 두툼한 스테이크 프라이와 그레이비 매쉬드 포테이토까지 곁들인 가장 미국다운 한 접시였습니다. 스테이크 프라이는 겉이 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자튀김의 미국 버전. 갈색 그레이비가 졸깃하게 흐르는 매쉬드 포테이토와 번갈아 먹으면 순식간에 빈 접시가 됩니다.
스테이크 + 프라이 + 매쉬드 포테이토 — 미국식 컴포트 푸드 풀 세트
🍖 Fall-Off-The-Bone Ribs — 뼈에서 쏙 빠지는 쾌감
Fall-Off-The-Bone Ribs — 뼈에서 살이 쏙 빠지는 텍사스 바비큐의 진수
텍사스 로드하우스에 와서 립을 안 먹을 수는 없습니다. 이름처럼 뼈에서 살이 쏙 빠지는 부드러움. 달콤하면서도 스모키한 바비큐 소스가 고기 깊숙이 배어들어, 한 조각 들어올리면 자연스럽게 뼈와 분리되는 그 쾌감이 있습니다.
사이드로 함께 나온 스테이크 프라이와의 궁합도 훌륭했고, 바비큐 소스의 단짠 밸런스가 한국인 입맛에도 잘 맞았습니다. 미국에서 먹던 것과 비교하면 소스가 살짝 덜 달고 스모키함이 조금 더 절제된 느낌이었는데, 오히려 한국 입맛에는 이쪽이 더 맞을 수 있겠다 싶었습니다.
🥔 베이크드 포테이토 — 묵직한 존재감
베이크드 포테이토 — 사워크림과 버터가 녹아내리는 미국의 맛
미국식 스테이크 하우스의 필수 사이드, 베이크드 포테이토. 묵직한 감자를 갈라놓으면 하얀 속살 위로 사워크림과 버터가 녹아내립니다. 뜨거운 감자 속에서 버터가 천천히 퍼지는 모습을 보고 있으면, 왜 미국 사람들이 스테이크에 감자를 빼놓지 않는지 몸으로 이해하게 됩니다. 단독으로도 든든한 한 그릇이 되는 사이드의 정수.
📋 임단장의 총평
한국에 상륙한 텍사스 로드하우스는 "미국 본토의 경험을 90% 이상 재현"하고 있었습니다. 특히 시그니처 롤과 바비큐 립은 미국에서 먹던 그 맛 그대로였고, 케이준 쉬림프 파스타는 예상을 뛰어넘는 강자였습니다.
백화점 안이라 미국 매장 특유의 웨이팅룸 땅콩 까먹기 문화나 라인댄스 퍼포먼스는 없지만, 그 아쉬움을 보상하고도 남을 만큼 음식 자체의 완성도가 높았습니다. 판교에서 점심으로 미국 스테이크 하우스의 분위기를 온전히 느끼고 싶다면, 확실히 추천할 수 있는 선택지입니다.
유타에 있는 큰아들에게 사진을 보내줬더니 "아빠, 나 한국 가면 첫날 거기 가자"라는 답장이 왔습니다. 아들아, 약속한다. 🤝